Bar DajDam

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Uno tra i migliori locali a Belluno, dove mangiare molto bene e bere divinamente a prezzi stracciati è il bar DajDam, nei pressi dello stadio comunale.

Questo locale propone una vasta gamma di cicchetti farciti: dal baccalà alla porchetta nostrana, dalle acciughe ai pomodorini disidratati, dalla mortadella al spianata calabra e chi più ne ha più ne metta. In vetrina, oltre ai cicchetti troverete polpette di carne, uova sode, alette di pollo speziate, pomodorini ripieni, formaggi e salumi.

Il 'piatto forte' del locale sono sicuramente i panini farciti, decisamente grandi e decisamente mooolto farciti. Non esiste un menù in stile 'classica paninoteca', ma dovrete affidarvi alle proposte del giorno dell'oste e comporvi il panino a proprio gradimento. Potete scegliere tra affettati di prima qualità e spesso molto ricercati e condimenti freschissimi o sottòli pressoché introvabili in altri locali. Nel mio caso ad esempio ho scoperto il panino con lo speck cotto, uno dei migliori affettati mai mangiati e che a Belluno non trovo in commercio, dei porri freschissimi leggermente soffritti e dei ciliegini gialli dolcissimi.

Esempio di una mangiata di Bubi al DajDam (i prezzi dei panini variano a seconda degli ingredienti, ma non ho MAI pagato più di 6,00€ un panino):

1 cicchetto

1 polpetta

1 panino farcito

1 calice di prosecco

totale 9,50€

 

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LOCATION    
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